Sesuai namanya, restoran ini spesialis menyajikan menu ikan bakar dengan sambal ala Sunda. Menu andalannya ada Ikan Gurame Bakar, Ikan Nila Bakar, hingga Lele Bakar. Selain rasa ikan bakarnya yang memang enak, menu pelengkapnya juga tak kalah favorit. Seperti nasi liwet, karedok, tumis pucuk labu hingga lalapannya. Kisaran harga ikan bakarnya Bersihkan isi perut ikan dan buang insangnya. Sisik ikan tidak usah dibersihkan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. 2. Sudah. Masukkan sedikit bumbu halus ke dalam perut ikan. Masukkan juga sedikit kacang panjang ke dalamnya. 3. Cara membuat sup ikan mas. 1. Blender daging ikan dan telur hingga lembut. Tambahkan tepung sagu ke dalam adonan ikan, aduk rata. 2. Rebus air secukupnya hingga mendidih. Bentuk adonan ikan dengan sendok, masukkan langsung ke dalam air mendidih. Masak hingga matang dan bola-bola ikan mengapung. Berikut resep gulai ikan mas dari "Step by Step 40 Resep Masakan dengan Bumbu Dasar ala Sisca Soewitomo" oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas, Tambah Daun Kemangi biar Harum. Resep gulai ikan mas. Bahan. 1 ekor ikan berat, berat 600 gram ; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam ; 150 gram bumbu QjIzsxT.

resep ikan mas bakar ala restoran